サロン凛のひとり言　from千里山・五月が丘・佐井寺・片山町　吹田ﾈｲﾙｻﾛﾝ

友達のＡちゃんの手配で出張シェフによるランチを素敵なおうちのＦ～宅で
Ｆさん・Ｍりん・Ｃスカ・Ａさん計7人でクリスマスランチ
持ち寄ったシャンパンやボジョレーヌーボやソーヴィニオンブランの白ワインなどで乾杯乾杯写真撮ったんだけどＦ～の顔がバッチリ写っちゃったので一人だけブログに顔載るの恥ずかしいかなと思ってやめました。ちなみにＦ～はベルバラに出てくるアンドレのような綺麗な顔なんですよ
で、またまた一品目写真撮るの忘れたのですが
初めは“白子と湯葉のカレー風味”から始まり





“海の幸のテリーヌ”
生ハムとの組み合わせが嫌味なく美味しい





“百合根のスープ”
百合根のスープ初めて頂きました。何のスープかあてて下さいとシェフからの問題に私たち主婦もスープを頂きながら答えるけどなかなか正解せず7～8回答えてやっと正解が(笑)主婦の舌もあてにならないですね～　おいしいスープでした



“鱸のポワレ　　　　　　　　　　　　　　アップルビネガーソース”
このソースとの相性がよかったなぁ




サーロインと大根のステーキ。
一番下が大根・ステーキ・一番上がごぼうの千切りのカリカリが乗ってて美味しい
大根もホクホクでお肉も柔らかかったです
しかし写すのが遠すぎてお料理この3段コラボをうまく撮れてない
やっぱ写真がヘタまたＡさんに叱られる～(笑)





茶そば。最後に茶そばは嬉しかったなぁ
お料理１つ１つとっても美味しくて大満足












柿のシャーベットが入ったデザート4種盛りとシェフがブレンドされた紅茶←写ってませんが香りのいいおいしい紅茶最後のドリンクまでしっかり手を抜く事なくがクチコミで広がる理由なんですね
サロン凛もいつかそうなるよう日々頑張ります

出張フレンチ：ボン・アキュー(感じのいいおもてなし・いいおもてなしっていう意味だそうです)
小林シェフのオフィスは京都府長岡京市で通常4名～来てくださるそうです
オフィス：075-957-1577


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