金閣寺と北野天満宮と老松
先日 十年ぶり？何十年ぶり？（笑）
金閣寺と北野天満宮に行って来ました。
この日はとても暖かくて 金閣寺もびっくりするほど美しくて✨
池に映った金閣寺も素晴らしい
そして北野天満宮へ‥
天満宮の写真は受験生の皆さんがいらしたので
撮るのは控えました
梅もしっかり‥咲いて
思いのまま‥という梅の枝を買って天満宮をあとに‥
受験生のみなさんに素敵な報告がありますよう❤️
そして和菓子作りを体験する為に
老舗の和菓子屋さん 老松 北野店へ
厨房で作るのかなって思ってたのですが
大きな綺麗な和室で 和菓子作りが始まります。
和菓子作り中は写真撮ることができないので
完成品を
和菓子はあくまでもお茶の添え物という立場で
抽象的に作るそうです。
こなしと小麦粉を混ぜ合わせた材料を
使って 形作りしていきます。
この日は梅と椿を‥
形はさまざまで(^◇^;)
まぁこれも頑張った証し
作った5個のうち4個は箱に入れてお持ち帰り。
箱に入れると立派な和菓子に見えるから不思議（笑）
最後はお抹茶と一個食べます
同じ材料を使って 色と形を変えるだけで
四季を表す事のできる‥和菓子は
とても素晴らしい事なのですよと教えて頂き
ソーセージと羊羹のつながりのウンチクも教えて頂いて満足満足な和菓子作り体験でした
❤(｡☌ᴗ☌｡)
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